联合利华饮食策划助力提升校餐安全营养

千龙网讯 近日，以“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”为主题的“2021年全国食品安全宣传周活动”在国家市场监督管理总局拉开序幕。开幕论坛上，专家就“多方协同共筑未成年人舌尖安全”、“科技赋能食品安全”等话题展开讨论。

与会嘉宾从政策解读、加强监管、落实责任、开展教育等不同角度对未成年人食品安全与健康话题展开讨论。作为持续深耕中国餐饮市场，为餐厅和厨师提供专业解决方案的联合利华饮食策划，也在会上分享了“助力守护校园食品安全与儿童营养菜单开发”的实践经验。

联合利华饮食策划助力守护校园食品安全与儿童营养菜单开发

据了解，面对校餐领域问题，联合利华饮食策划推出了“营养学生餐解决方案”和“学校团膳培训课程”。

“为了更好地服务校餐团膳，我们不断与校餐厨师合作，发现问题、解决问题，以期为校餐团膳提供更多的支持。” 与会代表，联合利华饮食策划中国及北亚首席市场发展官李晶鋐表示。

据悉，联合利华饮食策划将通过烹饪方式多样化，丰富校餐团膳的菜品口味，均衡膳食营养。同时，通过标准化菜谱，让校餐烹饪操作更简单，提升出品效率，从而保障食品安全。