为进一步防范进口冷链食品物流环节新冠病毒感染风险,12月3日通州区区市场局、通州区卫健委、交通委联合漷县镇市场所、综合执法队、经发办等部门对辖区市场、餐饮、商超、仓储冷库等相关经营主体进行联合检查。
此次专项检查紧盯冷冻食品批发和零售环节。检查人员对大型超市、餐饮企业的自建自备冷库进行了联合检查,详细记录了冷库仓储信息并建立了动态台账。
并要求企业加强进口冷链食品的核酸检测工作,做到落地检测、每件必检;围绕冷链食品采购、运输、验收、贮存、销售等环节,增加进口冷链食品的检查频次,严格管控冷藏冷冻食品质量安全;督促经营主体做好个人防护,落实落细防控措施和索证索票制度,确保冷藏冷冻食品来源可查、质量可控、去向可溯。